Vendita Formaggi Tipici, Salumi, Porcini funghi, Tartufi. Il Piemonte è una regione ricca di prodotti Dop, ed i formaggi tipici ne sono un ottimo rappresentante, tra quelli di pianura e d’ alpeggio è la qualità il comune denominatore. Il Tartufo Bianco di Alba è uno dei nostri biglietti da visita in tutto il mondo, ottimo anche il Tartufo nero Pregiato. I Funghi Porcini delle Alpi Piemontesi sono una delizia, ottimi come antipasto con la carne cruda o come condimento per la pasta. Non può mancare un’ assaggio di salumi tipici piemontesi garantiti dal Consati e di salumi artigianali di Oca e di Anatra.
DESCRIZIONE:
Il formaggio si presenta in forma cilindrica a facce piane del diametro di 15- 25 cm, scalzo di 12- 20 cm e peso variabile dai 2 ai 7 kg. La crosta è sottile e liscia di colore giallo rossastra nelle forme più fresche ed assume una conformazione rugosa e una color...>
Peso netto: 6,0 KG circa
€ 136,00
FORMA INTERA DI BRA TENERO DOP
DESCRIZIONE:
Un latte di eccellenti caratteristiche, lavorato e stagionato secondo le tecniche che si rifanno ad un'antica tradizione, costituisce il segreto che dà origine ad un prodotto con caratteristiche uniche. Il Bra DOP può essere prodotto in due diverse tipologie:"Bra ...>
Peso netto: 8,0 KG circa
€ 84,50
FORMA INTERA DI BRA DURO DOP
DESCRIZIONE:
Un latte di eccellenti caratteristiche, lavorato e stagionato secondo le tecniche che si rifanno ad un'antica tradizione, costituisce il segreto che dà origine ad un prodotto con caratteristiche uniche. Il Bra DOP può essere prodotto in due diverse tipologie:"Bra ...>
Peso netto: 6,5 KG circa
€ 79,60
FORMA INTERA DI RASCHERA DOP
DESCRIZIONE:
Il Raschera DOP è un formaggio semigrasso, crudo, pressato, a pasta compatta di colore bianco avorio. Nelle forme più fresche il sapore è fine e delicato, nel Raschera stagionato è intenso, persistente e sapido, tendente al piccante. Nel Raschera di alpeggio preva...>
Peso netto: 6,5 KG circa
€ 79,60
MURAZZANO DOP
DESCRIZIONE:
Il Murazzano DOP è un formaggio grasso a pasta fresca prodotto utilizzando latte ovino, in purezza oppure in percentuale non inferiore al 60%. Il latte ovino proviene principalmente dalla razza autoctona Pecora delle Langhe, che dopo aver rischiato di scomparire, ...>
Peso netto: 350 gr circa
€ 9,90
TOMA PIEMONTESE DOP
DESCRIZIONE:
Il formaggio si presenta in forme circolari con facce piane o semipiane con diametro compreso tra 15- 35 cm e uno scalzo variabile tra i 6 - 12 cm; anche il peso di ciascuna forma, di conseguenza, risulta essere molto variabile e compreso tra i 1,8 kg e 8 kg. Il T...>
Peso netto: 2,0 KG circa
€ 24,90
TESTUN CIUC - ALLE VINACCE DI NEBBIOLO E BAROLO
Formaggio stagionato 140 giorni in cantine di tufo su assi di legno, permettendo al formaggio di stagionare lentamente beneficiando del microclima naturale della cantina e dell'aria delle nostre colline. Questo formaggio, raggiunta la stagionatura ottimale, viene messo ad affinar...>
Peso netto: 3,0 KG circa
€ 40,50
TESTUN CIUC - ALLE VINACCE DI NEBBIOLO E BAROLO
Formaggio stagionato 140 giorni in cantine di tufo su assi di legno, permettendo al formaggio di stagionare lentamente beneficiando del microclima naturale della cantina e dell'aria delle nostre colline. Questo formaggio, raggiunta la stagionatura ottimale, viene messo ad affinar...>
Peso netto: 600 GR circa
€ 11,90
CASTELMAGNO DOP
Prodotto dall’Azienda Agricola “La Poiana” di Monetti Massimo (Pradleves), con metodi tradizionali quali l’aggiunta del 3% di latte di capra, la maturazione della toma sotto siero e la formatura in fascere in legno di rovere. La stagionatura viene ancora fatta in grotte naturali ...>
info@gustibest.com
