Pasta all uovo, Sugo, Antipasti, Conserve e Salse. La pasta fresca direttamente pronta tutti i giorni, la stessa ricetta di quella che puoi comprare in gastronomia, essiccata lentamente per 24 ore a bassa temperatura per essere sempre pronto a casa tua. I sughi genuini per condire i primi piatti, gli antipasti pronti per un aperitivo con amici o per una cena vegetariana. Cipolline sott’ olio, bagna cauda, salsa di peperoncini piccanti, giardiniera, salse per formaggi, soffritto pronto, patè di olive, pesto ligure, pelati.
I "tortiglioni" sono tra i formati classici dalla tradizione, quelli che hanno consacrato la pasta nel mondo come il primo piatto per eccellenza, grazie all'ampia varietà di preparazioni che consentono, nell'alta cucina come nelle preparazioni di tutti i giorni.
Aldo G...>
Peso netto: 500 g
€ 5,40
TAGLIATELLE PAGLIA E FIENO - PASTA ARTIGIANALE - NOVITA'
La leggenda narra che le "tagliatelle" nacquero ispirandosi ai biondi capelli di Lucrezia Borgia, in occasione del pranzo nuziale del Duca di Ferrara, Alfonso d'Este.
Aldo Ghio coniuga leggenda e tradizione in una pasta dal biondo sfumato della semola e dell...>
Peso netto: 250 g
€ 5,40
TAJARIN PIEMONTESI - PASTA FRESCA - NOVITA'
Sin dal '400 nella Langa Piemontese la pasta è il "tajarin". Una pasta essenziale e ricca come la terra da cui nasce. Sfoglia sottile, taglio lungo e ricchissimi di uova: così vuole la tradizione. I "Tajarin" si cuociono in abbondante acqua bollente salata per pochi minuti (tre- ...>
Peso netto: 500 g
€ 5,40
PASTA AL NERO DI SEPPIA - PENNE - NOVITA'
Le Penne sono tra i formati classici dalla tradizione, quelli che hanno consacrato la pasta nel mondo come il primo piatto per eccellenza, grazie all'ampia varietà di preparazioni che consentono, nell'alta cucina come nelle preparazioni di tutti i giorni.
Aldo Ghi...>
Peso netto: 500 g
€ 6,70
PASTA CON ORTICHE - TAGLIATELLE - NOVITA'
La leggenda narra che le "tagliatelle" nacquero ispirandosi ai biondi capelli di Lucrezia Borgia, in occasione del pranzo nuziale del Duca di Ferrara, Alfonso d'Este.
Peso netto: 500 g
€ 6,10
TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI - NOVITA'
La leggenda narra che le "tagliatelle" nacquero ispirandosi ai biondi capelli di Lucrezia Borgia, in occasione del pranzo nuziale del Duca di Ferrara, Alfonso d'Este.
Peso netto: 500 g
€ 6,80
PESTO GENOVESE
Composizione: semilavorato di Basilico Genovese D.O.P. - Olio extra vergine di oliva italiano - Parmigiano Reggiano D.O.P. - Pecorino D.O.P. - pinoli italiani, noci, aglio e sale. Celeberrimo condimento per la pastasciutta, nel rispetto della tradizione ligure questa salsa...>
Peso netto: 180 gr
€ 7,90
POMODORI PELATI BIOLOGICI - NOVITA'
Il minimo degli ingredienti per il massimo della bontà.
Solo pomodori pelati italiani sani e gustosi da Agricoltura Biologica. Un ingrediente fondamentale per molte ricette di cucina italiana. ...>
Peso netto: 550 Gr
€ 3,80
RAGU' DI LEPRE - NOVITA'
Un buon sugo per accompagnare un piatto di Tajarin o pasta fresca artigianale. Preparato da Aldo con della Salsa di pomodoro e sola polpa di lepre. Ottimo anche da usare come accompagnamento per la Polenta....>