Negro Angelo Barbera d'Alba Bertu
La famosa e pluripremiata Barbera Bric Bertu che dall' annata 2006 cambia denominazione e diventa solamente Bertu.
VIGNETO
- Varietà: Barbera
- Terreno: calcareo argilloso
- Età media: oltre 40 anni
VINIFICAZIONE
- Macerazione: tradizionale, cappello sommerso per 15 gg. con 2 delestage.
- Affinamento: 16 mesi in legno. 100% barriques di rovere francese al 30% nuove.
- Conservazione e durata: bottiglia coricata oltre 10 anni.
PROFILO ORGANOLETTICO
Colore rosso compatto, quasi impenetrabile. Profumi di mora e di ciliegia. In bocca è caldo, ricorda la frutta matura e la confettura di prugna. Il finale è grasso e speziato.
Temperatura di servizio: 18°C.
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Cod. NEA003
Peso Netto: 750 ml