SALUZZO

Fiore all’ occhiello della frutticoltura italiana, in questa zona si producono grandi quantità di mele, pesche, albicocche e pere di altissima qualità.

La città di Saluzzo, è considerata uno dei centri artistici di pregio nel Piemonte, anche detta la piccola “Siena delle Alpi”; da vedere, La Cattedrale , la chiesa di S. Giovanni, l'elegante casa Cavassa, dimora signorile rinascimentale, il barocco Palazzo Comunale, ex collegio dei gesuiti, la chiesa della Misericordie e la Cappella dell'Immacolata.

Nelle vicinanze di Saluzzo sorge la cittadina  di Manta, nota per il celebre castello trecentesco.

In questa zona si svolgono importanti manifestazioni come:

.“Tuttomele” che a Cavour celebra il frutto da cui prende il nome, che oggi ha anche acquisito la denominazione IGP per la “Mela Rossa Cuneo”;

.la “Fiera del Legno”, appuntamento de non perdere a Brossasco nel mese di Aprile. In tutta la Valle Varaita la lavorazione del legno viene svolta da numerosi artigiani, che mantengono tradizioni e stili che si tramandano da secoli.

.l’ “Antica Fiera del Cappone di Moretta” che si svolge ogni anno il terzo Lunedì di Dicembre e la cui prima edizione risale al 1561.

L’ Alta Valle Po da Saluzzo porta fino nella Provincia di Torino, in questa valle si possono trovare il Pian del Re, dove ha origine il Po, e il Pian della Regina, che sono mete di forte interesse naturalistico.

Visitare i paesi e il territorio di questa zona è bello in ogni periodo dell’ anno: in primavera si rimane a bocca aperta guardando la fioritura bianca degli albicocchi o quella rosa dei peschi, d’ estate si può assaporare il gusto di un frutto appena colto dall’ albero, più tardi si possono ammirare le montagne dove sfumano i colori dell’ autunno, quelle stesse montagne che qualche mese dopo si ricopriranno di candida neve.